- grietinėlė
- grietinė̃lė sf. (2) NdŽ 1. saldi grietinė: Valgo žemuoges su medum ir grietinėle rš. 2. col. prk. rinktiniai žmonės: Čia susirinko viso miestelio grietinėlė rš.
Dictionary of the Lithuanian Language.
grietinėlė
Look at other dictionaries:
grietinėlė — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Ne mažesnio kaip 10 proc. riebumo ir ne mažesnio kaip 6,6 pH aktyviojo rūgštingumo taki pieno riebalų emulsija nugriebtame piene, fizikiniais metodais atskirta nuo pieno. atitikmenys: angl.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
grietinėlė — grietinė̃lė dkt. Desèrtui užsisakiaũ drebùčių su plaktà grietinėlè … Bendrinės lietuvių kalbos žodyno antraštynas
plakta grietinėlė — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Grietinėlė, regeneruota ir (arba) atgaminta grietinėlė oru arba inertinėmis dujomis paveikta taip, kad nepablogėtų pieno riebalų emulsija nugriebtame piene. atitikmenys: angl. whipped cream… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
plakamoji grietinėlė — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Grietinėlė, regeneruota ir (arba) atgaminta grietinėlė, paruošta taip, kad ją būtų lengva plakti. atitikmenys: angl. whipping cream vok. Schlagsahne, f šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
rauginta grietinėlė — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Ne mažesnio kaip 10 proc. riebumo pieno gaminys, gautas rauginant grietinėlę, regeneruotą ir (arba) atgamintą grietinėlę tam tikrais mikroorganizmais, dėl kurių veikimo sumažėja grietinėlės… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
atgaminta grietinėlė — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Grietinėlė, pagaminta į pieno riebalus ir sausąsias neriebalines pieno medžiagas įpylus geriamojo vandens tiek, kiek būtina tam tikros sudėties grietinėlei gauti. atitikmenys: angl. recombined … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
pasterizuota grietinėlė — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Grietinėlė, apdorota 85–95 °C temperatūroje tam tikrą laiką, siekiant užtikrinti pasterizavimo efektą (fosfatazės reakcija), arba pagaminta iš pasterizuoto pieno. atitikmenys: angl.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
sterilizuota grietinėlė — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Grietinėlė, aukštesnėje kaip 100 °C temperatūroje apdorota taroje, kurioje ji tiekiama vartotojams. atitikmenys: angl. sterilized cream vok. sterilisierte Sahne, f rus. стерилизованные сливки… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
ultraaukšta temperatūra apdorota grietinėlė — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Ne žemesne kaip 135 °C temperatūra ne trumpiau kaip 1 s tolydžiame sraute apdorota ir aseptiškai išpilstyta grietinėlė. atitikmenys: angl. uperized cream vok. ultra hocherhitzte Sahne, f pranc … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
pusriebė grietinėlė — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Ne mažesnio kaip 10 proc., bet mažesnio kaip 18 proc. riebumo grietinėlė. atitikmenys: angl. half cream šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2003 m. balandžio 17 d. įsakymas Nr.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
